Saltar al contenido

Pastel de chips de chocolate

Pastel de vainilla con pepitas de chocolate

Ingredientes :

3 tazas de harina
1 taza de azúcar
Chips de chocolate
1 1/2 taza de leche
Cucharada de polvo para hornear Royal
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1/2 barrita de mantequilla
3 huevos

Pastel de chips de chocolate

Preparación :

Encenderemos el horno y lo dejaremos pre calentar a 300 º F

Entonces cogemos un molde de horno para pastel y lo engrasaremos.

Ahora con un bowl pondremos los ingredientes secos, harina, polvo para hornear royal, el azúcar y lo mezclaremos todo bien.

A continuación pondremos 3 huevos, leche, la esencia de vainilla y la mantequilla extra suave o blanda.

Lo batiremos durante 5 minutos hasta que los ingredientes nos queden unificados.

Cuando terminemos de batir los ingredientes, pondremos los chips de chocolate y con una cuchara de madera mezclamos realizando movimientos que estos sean envolventes.

Pasamos a colocar la mezcla en el molde del pastel y pondremos chips de chocolate a la superficie.

Finalmente pondremos el pastel en el horno durante 45 minutos aproximadamente o hasta que el pastel veamos que esta hecho con un cuchillo en el centro y este salga limpio.

Para servir, lo dejaremos enfriar y ya podremos servirlo.