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Pastel al estilo de la abuela

Pastel de chocolate al estilo de la abuela

Ingredientes :

130 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
130 gr de chocolate en bloque
7 yemas de huevo
150 gr de almendras peladas y picadas
60 gr de migas de bizcocho
7 claras de huevo
120 gr de baño de chocolate graso