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Pastelitos de nougat

Pastelitos nougat

Ingredientes :

8 yemas
4 claras de huevo
100 gr de azúcar
80 gr de harina
20 gr de fécula
40 gr de cacao en polvo
1/2 l de leche
1 bolsita de polvos para puding de vainilla
2 yemas de huevo
150 gr de azúcar
250 gr de mantequilla
100 gr de nougat
100 gr de baño de chocolate graso
5 cerezas confitadas